王楠，博士，讲师。2024年6月毕业于中国农业科学院，2024年9月加入食品安全微分析团队，目前主要研究方向为食品安全分析，食品真伪鉴别，核酸检测技术以及微流控芯片的开发与应用。近年来以第一作者身份发表SCI论文8篇。
研究方向
食品安全分析、食品真伪鉴别、核酸检测技术、微流控芯片开发与应用。
学习与工作经历
2024.09至今，浙江农林大学，食品与健康学院，讲师
2021-09至2024.06，中国农业农科院，农产品质量与食物安全，博士
2017-09至2019.06，山东农业大学，食品工程，硕士
2013-09至2017-06，山东农业大学，食品质量与安全，学士
科研项目
1.“十三五”国家重点研发计划项目课题：有毒生物DNA条形码鉴定技术研究（参与，2019YFC1604700）
2. 农业生物育种重大项目：分子特征安全检测技术开发与应用支撑体系建设（参与，2022ZD040200602）
3. “十四五”国家重点研发计划项目课题：食品真实性全景分析关键技术研究与标准化应用（参与，2023YFF1104700）
发表的主要论文
1.Wang, N., Sun, X., Zhang, J., Chen, Y., Zhang, J., Huang, F., & Chen, A. (2024). An Instrument-free, integrated micro-platform for rapid and multiplexed detection of dairy adulteration in resource-limited environments. Biosensors & Bioelectronics, 257, 116325.
2.Wang, N., Zhang, J., Xiao, B., Sun, X., Chen, J., Huang, F., Chen, A. (2024). Amplification-free quantitative detection of genomic DNA using lateral flow strips for milk authentication. Biosensors & Bioelectronics, 252, 116140.
3.Wang, N., Zhang, J., Xiao, B., Sun, X., Xie, R., & Chen, A. (2022). Recent advances in the rapid detection of microRNA with lateral flow assays. Biosensors & Bioelectronics, 211, 114345.
4.Wang, N., Zhang, J., Xiao, B., Li, H., Chen, J., Sun, X., . . . Chen, A. (2023). Integration of in-cassette lysis, purification, and lateral flow strips-based sensor for rapid and on-site detection of yak milk adulteration. Sensors and Actuators B-Chemical, 394, 134309.
5.Wang, N., Zhang, J., Xiao, B., Sun, X., Huang, F., & Chen, A. (2023). Disposable and instrument-free nucleic acid lateral flow cassette for rapid and on-site identification of adulterated goat milk. Talanta, 267, 125205.
6.Wang, N., Zhang, J., Xiao, B., & Chen, A. (2024). Microfluidic-assisted integrated nucleic acid test strips for POCT. Talanta, 267, 125150.
7.Wang, N., Gao, J., Tian, E., Yu, W., Li, H., Zhang, J., . . . Chen, A. (2022). Rapid Russula senecis identification assays using loop-mediated isothermal amplification based on real-time fluorescence and visualization. Applied Microbiology and Biotechnology, 106(3), 1227-1239.
8.Wang, N., Zhao, Z., Gao, J., Tian, E., Yu, W., Li, H., . . . Chen, A. (2021). Rapid and Visual Identification of Chlorophyllum molybdites With Loop-Mediated Isothermal Amplification Method. Frontiers in Microbiology, 12, 638315.
9.Wang, N.#, Xing, R.-R.#, Zhou, M.-Y., Sun, R.-X., Han, J.-X., Zhang, J.-K., . . . Chen, Y. (2021). Application of DNA barcoding and metabarcoding for species identification in salmon products. Food Additives & Contaminants: Part A, 38(5), 754-768.
10.王楠, 邢冉冉,马聪聪等. DNA条形码技术在鲑科鱼类真伪鉴别中的应用[J].中国食品学报, 2020, 20(09): 232-240.
研究成果
1. 陈爱亮，王楠，张娟，谢瑞彬，于文杰，孙小云.一种miRNA的检测方法以及用于检测miRNA的侧流层析试纸条。授权公告号：CN113215274B.
2. 陈爱亮，王楠，张娟，谢瑞彬，于文杰，孙小云.肉类品种鉴定相关的miRNA特异性标志物及其应用。授权公告号：CN113215273B.
3. 陈爱亮，王楠，赵睿明，谢瑞斌，高洁，温爽，张娟，孙晓云.一种可视化异形环介导等温扩增技术专用微流控芯片。授权公告号：CN215627908U.
4. 陈爱亮，李会，王楠，于文杰.一种鉴定三文鱼、虹鳟鱼和大马哈鱼源性成分的引物、方法以及应用。授权公告号：CN112410438B.
5. 参编《基于组学的食品真实性鉴别技术》，2021，科学出版社。
联系方式
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