今天是:
 
食品科学与工程学科
您当前的位置: 网站首页 - 师资队伍 - 教师名录 - 食品科学与工程学科 - 正文

霍艳荣


【发布时间:2019-03-14 12:48:13  点击量:


霍艳荣,博士, 2015年毕业于东北林业大学森林植物资源专业,获得博士学位。

研究领域

主要从事农林产品的贮藏与加工、植物中天然活性成分的分析与研究。曾主持浙江省三农六方项目“马铃薯主食化”的子项目;主持浙江省教育厅项目“干制豆腐柴凝胶特性及应用研究”、“超临界CO2萃取紫山药花色苷的工艺研究”,参与“浙江省部分特种植物油脂的品质比较及提取方法的研究”、“利用叶绿素荧光技术预测果蔬贮藏品质研究”、“悬浮培养技术在野生豆腐柴中的开发研究”等项目的研究。在科研研究过程中具有很好的团队协作精神。

教材编写工作

《食品添加剂原理与安全使用》,国防科技大学出版社(2011),副主编;

《食品安全与卫生》、《乳与乳制品工艺学》、《食品营养学》参编。



上一条:王艳

下一条:高前欣



【关闭本页】


 
友情链接 教育部    |    科学技术部    |    农业农村部    |    浙江省教育厅    |    浙江省科学技术厅    |    浙江省农业农村厅    |    中国农业科学院    |    农村信息网    |    农村信息报
联系地址:浙江省杭州市临安区武肃街666号15号学院楼 邮编:311300 电话:0571-63741276 传真:0571-63741276 邮箱:spjk@zafu.edu.cn
COPYRIGHT © 2021 浙江农林大学食品与健康学院 SPJK.ZAFU.EDU.CN, ALL RIGHTS RESERVED.
建议您使用 1440×900 分辨率 IE11.0 以上版本浏览器访问本站