常银子，硕士，讲师，1977年2月出生，2003年6月毕业于中南林业科技大学食品科学专业，主要从事森林食品的加工与功能因子的评价与开发方向的研究。2003年6月至今，于浙江农林大学食品学科担任教师，先后担任《食品营养学》、《食品试验设计》和《食品分析》等课程的主讲教师。先后主持或参与20余项国家级和省部级科研项目，发表SCI论文和一级期刊20余篇，国家发明专利2项。
研究方向
从事森林食品的加工与功能因子的评价与开发方向
学习与工作经历
1996.09- 2000.06:中南林业科技大学，食品科学，学士
2000.09- 2003.06:中南林业科技大学，食品科学，硕士
2009.09- 2010.06：教育部高等学校青年骨干教师国内访问学者
2003.06-至今：浙江农林大学，教师
工作科研项目
[1]油茶饼粕中茶皂素的提取及应用，2012.5-2014.12，1/4，20万，浙江省重点科技创新团队。
[2]教改项目（以《食品分析》为切点基于实践主导教学的改革，2009-2011（1/6）;
[3]油茶籽梯次利用关键技术研发与高值化产品研究，2023.01- 2024.12，20万，4/7；
[4]临安特色预制菜品质控制与产品开发，2022.12-2025.12，20万，4/9；
[5]虎奶菇菌核降血脂活性物质提取及其功效评价，2021.11-2024.12，10万，3/5，浙江省科技厅；
[6]基于特征组分的山茶油精炼技术研究,2021.1-2023.12，7.2万，3/5,浙江省科技厅；
[7]浙江省特色林果废弃物高值化利用与新产品研创，2020.1-2022.12，230万，浙江省科技厅，浙江省重点研发项目，重要参与；
[8]不同产地山茶籽成分分析及山茶籽油精炼技术研究，2020.12-2021.09，57万，浙江省科技厅重大子项目，3/5；
[9]鲜食铁皮石斛保鲜技术研究，2018.07-2018.11,19万，2/6；
[10]基于纳米增强显色剂传感平台的构筑及在水产品安全快速检测中的应用研究，10万，浙江省科技厅公益技术应用研究计划项目，2/6；
发表的主要论文
[1]常银子.硅胶柱层析分离纯化TPGS的工艺，1/4，食品与发酵工业，2010.12。
[2]Yinzi Chang，Yucheng Cao, Jin Zhang，et. Purification ofd-a-tocopheryl polyethylene glycol 1000 succinate (TPGS) by a temperature-modulated silica gel column chromatography: Use of Taguchi method to optimize purification conditions[J].Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2011, 56:804-808.
[3]常银子.一种茶皂素洗洁产品的研制，1/6，经济林研究，2015.06
研究成果（奖项/专利/专著等）
[1]常银子，仲山民，王超，郑剑.一种油茶籽去污粉及其制备工艺[P].浙江省：ZL201610020051.X，2018-08-14；
[2]喻卫武，常银子.一种从美国山核桃饼粕及其外果壳中提取皂素的方法[P].浙江省：ZL201510977389.X，2018-11-02.
教学工作
主讲食品分析与检验、食品营养学、试验设计与数据处理等课程。
联系方式
通讯地址：浙江省杭州市临安区武肃街666号浙江农林大学，邮编311300
浙江农林大学15楼519实验室
电子邮件：cyz12345@zafu.edu.cn
