今天是:
 
食品科学与工程学科
您当前的位置: 网站首页 - 师资队伍 - 教师名录 - 食品科学与工程学科 - 正文

郑剑


【发布时间:2019-04-16 15:02:18  点击量:


郑剑,男,1978年7月出生,博士。浙江农林大学农业与食品科学学院食品学科专任教师,浙江省木本粮油创新团队成员,浙江省省级科技特派员。多年来从事农产品贮藏保鲜、新产品研发、品质检测等领域的科研工作,主讲 《农产品贮藏保鲜》、《果蔬贮藏保鲜》、《食品添加剂》、《粮油加工工艺学》和《果蔬加工工艺学》等课程,荣获浙江农林大学第八届青年教师教学技能比赛暨首届课堂教学比赛二等奖,主编教材两部;主持省部级项目2项、厅局级以及横向科技项目等10余项,发表论文20余篇,其中SCI和EI 4篇,授权国家发明专利6项。



上一条:李永新

下一条:胡浩



【关闭本页】


 
友情链接 教育部    |    科学技术部    |    农业农村部    |    浙江省教育厅    |    浙江省科学技术厅    |    浙江省农业农村厅    |    中国农业科学院    |    农村信息网    |    农村信息报
联系地址:浙江省杭州市临安区武肃街666号15号学院楼 邮编:311300 电话:0571-63741276 传真:0571-63741276 邮箱:spjk@zafu.edu.cn
COPYRIGHT © 2021 浙江农林大学食品与健康学院 SPJK.ZAFU.EDU.CN, ALL RIGHTS RESERVED.
建议您使用 1440×900 分辨率 IE11.0 以上版本浏览器访问本站