许光治，理学博士，教授，硕士生导师。浙江省食品学会理事，省食品学会青年工作委员会副秘书长，省微生物学会理事。主要从事农林食品资源功能评价与高效利用，食品微生物等，主持国家自然科学基金等省部级项目6项，发表学术论文40多篇。
研究方向
栀子等农林食品功能因子评价与高效利用
微生物生理及食源性微生物控制技术
教育经历
2004.09-2008.06，浙江大学农业与生物技术学院，博士；
2001.09-2004.07，中国农业科学院研究生院，硕士
1997.09-2001.07，西南农业大学，本科
工作经历
2012.06~至今，浙江农林大学食品与健康学院，教师
2008.07-2011.10，浙江大学，博士后
主要科研项目
1.国家自然科学基金：DrDciA在耐辐射奇球菌DNA复制和修复中的功能研究，2020-2023，主持
2.农业部：马铃薯主食产品工艺研发与市场推广，2016-2017，主持
3.浙江省自然科学基金：腌黄瓜酵母多样性分析及酵母对腌黄瓜品质影响的机理研究，2017-2019，主持
4.国家自然科学基金：L-异亮氨酸合成途径基因在谷氨酸棒杆菌中的模块化协调表达和代谢调控机制研究，2017-2019，参与
5.浙江省公益性项目：功能性栀子油及其副产物健康食品开发关键技术研究，2012-2016，参与
主要论文
Yi He#, Ronghu Jiao#, Xi Wang, Chenxi Wang, Zhi Zhang, Xu, Guangzhi*. Transformation of gardenia yellow waste production into gardenia blue pigment byLeifsoniasp. ZF2019 and evaluation of its physicochemical stability. Fermentation,2022, 8(10), 503
Yi He, Chenxi Wang, Ronghu Jiao, Qinxue Ni, Yan Wang, Qianxin Gao, Youzuo Zhang, Xu, Guangzhi*.Biochemical characterization of a novel glucose-tolerant GH3 β-glucosidase (Bgl1973) fromLeifsoniasp. ZF2019.Applied Microbiology and Biotechnology, 2022, 106(13-16), pp. 5063–5079
Yujie Zheng, Guangzhi Xu*, Qinxue Ni, Yan Wang, Qianxin Gao, Youzuo Zhang*,Microemulsion Delivery System Improves Cellular Uptake of Genipin and Its Protective Effect against Aβ1-42-Induced PC12 Cell Cytotoxicity.Pharmaceutics,2022, 14(3), 617
Qi Chen, Gang Xue, Qinxue Ni*, Yan Wang, Qianxin Gao, Youzuo Zhang, Guangzhi Xu*.Physicochemical and rheological characterization of pectin-rich polysaccharides fromGardenia jasminoidesJ. Ellis flower. Food Science and Nutrition,2020, 8(7), pp. 3335–3345
Kaiying Cheng#, Guangzhi Xu#*, Hong Xu, Ye zhao, Yuejin Hua*.Deinococcus radioduransDR1088 is a novel RecF-interacting protein that stimulates single-stranded DNA annealing.Molecular Microbiology, 2017, 106(4), pp. 518–529
Kaiying Cheng, Xin Xu, Ye Zhao, Liangyan Wang, Guangzhi Xu*, Yuejin Hua*.The key residue for SSB-RecO interaction is dispensable forDeinococcus radioduransDNA repair in vivo.Acta Biochimica et Biophysica Sinica, 2014, 46(5), pp. 368–376
Qingsonga Shao, Yanming Deng, Hongbo Liu, Ailian Zhang, Yuqiu Huang, Guangzhi Xu*, Mingyan Li.Essential oils extraction fromAnoectochilus roxburghiiusing supercritical carbon dioxide and their antioxidant activity.Industrial Crops and Products,2014, 60, pp. 104–112
Guangzhi Xu#, Huimin Lu#, Liangyan Wang, Huan Chen, Zhenjian Xu, Yihuai Hu, Bing Tian, Yuejin Hua*.DdrB stimulates single-stranded DNA annealing and facilitates RecA-independent DNA repair inDeinococcus radiodurans.DNA Repair (Amst). 2010, 9(7):805-812.
Guangzhi Xu#, Liangyan Wang#, Huan Chen, Huiming Lu, Bing Tian, Nanjiao Ying, Yuejin Hua*. RecO is essential for DNA damage repair inDeincococcus radiodurans. J. Bacteriol., 2008, 190(7): 2624-2628.
Liangyan Wang#, Guangzhi Xu#, Huan Chen, Ye Zhao, Nan Xu, Bing Tian, Yuejin Hua*. DrRRA: a novel response regulator essential for the extreme radioresistance ofDeinococcus radiodurans. Molecular Microbiology, 2008, 67(6): 1211-1222.
王茜,许光治*.Leifsonia菌β-葡萄糖苷酶（Lf18920）的酶学性质研究及对藏红花素转化作用的初步研究[J].中国食品添加剂,2023,34(02):11-18.
章智,郑娱洁,季书勤,倪勤学,张有做,许光治*.响应面法优化栀子花果胶多糖的提取工艺[J].中国食品添加剂,2021,32(11):45-52.
]何易,焦镕虎,王晨曦,王茜,许光治*.Leifsoniasp. ZF2019中一种新型耐木糖β-木糖苷酶的表达与特征[J].微生物学报,2022,62(04):1452-1463.
薛刚,何易,李小白,章智,张有做,许光治*.超声辅助硫酸水解法制备银杏果壳纳米纤维素及其特性表征[J].食品工业科技,2021,42(14):204-211..
陈琦,薛刚,何易,张有做,许光治*.栀子花果胶和苹果果胶包覆丁香酚脂质体的制备及稳定性研究[J].食品工业科技,2020,41(12):155-161+168.
]孙辰茹,许光治,张欣元,金清馨,屠梦婷,张有做*.栀子果油软脱胶工艺优化及对栀子果油品质的影响[J].中国粮油学报,2018,33(10):47-52.
张新,吴欣怡,屠梦婷,金清馨,孙辰茹,张有做*,许光治*.超微粉碎对栀子粕功能成分含量与抗氧化活性的影响[J].核农学报,2018,32(08):1572-1579.
毛立忠,倪勤学,高前欣,许光治,张有做*.菜籽油低共熔溶剂萃取物DPPH自由基清除能力研究[J].中国粮油学报,2018,33(02):50-55.
联系方式
联系地址：浙江农林大学食品与健康学院（现代粮食产业学院），浙江省杭州市临安区武肃街666号，311300
电子邮件：guangzhi@zafu.edu.cn
