柴婷婷：女，生于1987年8月，山西平遥人，汉族，中国党员，理学博士，现为食品质量与安全专业负责人，食品学科副教授。研究领域涉及新型污染物的环境行为、新型污染物环境毒理学研究等。近年来主持或参加国家自然科学基金、国家重点研发计划、科技支撑计划等多项科研项目的研究工作。工作上，始终秉持严谨的科学态度，致力于为食品质量与安全领域做出贡献。热爱教学工作，希望能够通过教育培养更多的优秀人才，为食品安全事业的发展贡献自己的力量。
研究方向
食品中新型污染物的安全风险评估，涉及污染物监测与毒理学评价
学习与工作经历
2005年9月至2009年6月，于天津商业大学获得工学学士学位，主修食品科学与工程；
2009年9月至2012年6月，于天津商业大学获得了工学硕士学位，主修发酵工程；
2013年9月至2017年6月，于中国农业大学获得理学博士学位，主修农药学，并于同年在中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所进行联合培养。
2017年7月至2021年12月期间，浙江农林大学食品与健康学院（现代粮食产业学院）讲师。
2021年12月起，浙江农林大学食品与健康学院（现代粮食产业学院）副教授。
科研项目
[1]lncRNA在手性氟西汀诱导斑马鱼心律失常的立体选择性调控机制（21906149），国家自然科学基金青年科学基金项目，2020/01-2022/12，主持，已结题；
[2]手性氟西汀在斑马鱼中的选择性蓄积及毒性差异研究（2010DS700124-KF1912），农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室开放基金项目，2019/01-2020/12，主持，已结题；
[3]浙江地区大黄鱼养殖环境抗生素污染调查研究，7万元，2021.12-2022.6，已结题
[4]白洋淀区水体中典型有机污染物监测，15万元，2020.10-2021.10，已结题
[5]水产养殖产排污系数验证研究，14.95万元，2020.5-2021-5，已结题
[6]农业源污染物水体系数及负荷核算水质测试项目，8万元，2019.7-2020.7，已结题
发表的主要论文
[1]F. Cui, Y. Zhu, S. Di, X. Wang, Y. Zhang,T. Chai*, Toxicological study on chiral fluoxetine ex。osure to adult zebrafish (Danio rerio): Enantioselective and sexual mechanism on disruption of the brain serotonergic system,Environmental Science & Technology, 55 (2021) 7479-7490.(IF: 11.357)
[2]T. Chai, F. Cui, S. Di, S. Wu, Y. Zhang, X. Wang*, New insights into cardiotoxicity induced by chiral fluoxetine at environmental-level: Enantioselective arrhythmia in developmental zebrafish (Danio rerio),Environmental Pollution, 270 (2021) 116182.(IF: 9.988)
[3]T. Chai*, F. Cui, Y. Song, L. Ye, T. Li, J. Qiu, X. Liu. Enantioselective toxicity in adult zebrafish (Danio rerio) induced by chiral PCB91 through multiple pathways.Environmental Science & Technology, 2018, 52(9):5448-5458. (IF: 11.357)
[4]T. Chai, F. Cui, Z. Yin, Y. Yang, J. Qiu*, C. Wang*. Chiral PCB 91 and 149 toxicity testing in embryo and larvae (Danio rerio): application of targeted metabolomics via UPLC-MS/MS.Scientific Reports. 2016, 6: 33481. (IF:4.996).
[5]T. Chai, F. Cui, X. Mu, Y. Yang, S. Qi, L. Zhu, C. Wang*, J. Qiu*. Stereoselective induction by 2,2ʹ,3,4ʹ,6- pentachlorobiphenyl in adult zebrafish (Danio rerio): Implication of chirality in oxidative stress and bioaccumulation.Environmental Pollution. 2016, 215: 66-76. (IF: 9.988)
[6]T. Chai, F. Cui, P. Mu, Y. Yang, N. Xu, Z. Yin, Q. Jia, S. Yang, J. Qiu*, C. Wang*. Enantio-alteration of gene transcription associated with bioconcentration in adult zebrafish (Danio rerio) exposed to chiral PCB149.Scientific Reports. 2016, 6: 19478. (IF:4.996).
[7]T. Chai, F. Cui, X. Mu, Y. Yang, C. Wang*, J. Qiu*. Exploration of stereoselectivity in embryo-larvae (Danio rerio) induced by chiral PCB149 at the bioconcentration and gene expression levels.Plos One. 2016, 11(5). (IF:3.752).
[8]T. Chai, W. Yang, J. Qiu, S. Hou*. Direct enantioseparation of nitrogen-heterocyclic pesticides on cellulose-based chiral column by high-performance liquid chromatography.Chirality. 2015, 27(1):32-38. (IF:2.183).
[9]T. Chai, H. Zhao, S. Yang, M. Wang, J. Qiu*. Different transformation of carbosulfan to its higher toxic metabolites in pakchoi (Brassica campestris ssp.) and cucumber (Cucumissativus L.) after field application.International Journal of Environmental Analytical Chemistry. 2015, 95(12): 1124-1133. (IF:2.731).
[10]T. Chai, Q. Jia, S. Yang, J. Qiu*. Simultaneous stereoselective detection of chiral fungicides in soil by LC-MS/MS with fast sample preparation.Journal of Separation Science. 2014, 37: 595-601. (IF: 3.614).
[11]T. Chai, X. Wang, M. Bie, S. Dai, H. Zhao, S. Yang, J. Qiu*. Comparative enantioseparation of crufomate with cellulose- and amylose-based chiral stationary phases on reverse-phase and normal-phase high-performance liquid chromatography.Asian Journal of Chemistry. 2013, 25(2): 797-802.
[12]金银银,李晨琛,朱云龙,李宗杰,刘艳霞,符康,柴婷婷*,崔峰*.微塑料对氯氟醚菌唑在水稻环境中的立体选择性降解行为的影响[J].农药学学报,2022,24(05):1278-1286.
研究成果（奖项/专利/专著等）
[1]邱静，柴婷婷，杨曙明.一种多功能针式过滤器.实用新型专利授权日：2013.09.04，专利号ZL201320068334.3.
[2]邱静，柴婷婷，赵静等.油菜花粉提取物及其制备方法与应用.发明专利授权公告日：2012.07.18，专利号ZL 201110095120.0.
[3] J. Qiu*, S. Dai, T. Chai et al. The Development and Application of Cellulose-Based Stationary Phases in Stereoselective Separation of Chiral Pesticides. Cellulose - Medical, Pharmaceutical and Electronic Applications, Theo van de Ven and Louis Godbout, InTech - Open Access publisher, pp 215-240, Croatia, 2013/08. (Chapter 11)
[4]邱静 编著.手性农药及其对映体分离，80.6万字，2014.(参编)
教学工作
承担本科生、研究生课程：《食品质量管理学》、《食品法律、法规与标准》、《试验设计与数据处理》、《食品质量与安全专业综合实验》、《现代仪器分析》等。
联系方式
通讯地址：浙江省杭州市临安区武肃街666号浙江农林大学，邮编 311300
浙江农林大学学15-525
电子邮件：tingtingchai@zafu.edu.cn
