报告题目：酵母载体构建及靶向健康作用机制
报 告 人：谭晨教授
报告时间：2024年12月23日（周一）上午9:00
报告地点：学9-306会议室
报告人简介：
谭晨，北京工商大学食品与健康学院教授，院长助理，毕业于江南大学并获博士学位，美国马萨诸塞大学和康奈尔大学博士后。长期从事食源性活性物质稳态化、精准营养干预和靶向递送研究，在国际权威期刊Angewandte Chemie International Edition, ACS Nano等以第一或通讯作者发表SCI论文50余篇，其中ESI高被引论文6篇，总引用4800次，H指数40，授权国际专利1 项。主持国家自然科学基金、“十四五”国家重点研发计划课题/子课题。担任Food Chemistry、Food Bioscience、Advances in Colloid and Interface Science客座编辑，Food Innovation and Advances、食品科学技术学报青年编委。2020年入选北京市海外高层次人才项目，2022-2024年连续入选全球前2%顶尖科学家。
欢迎广大师生参加！
食品与健康学院
2024年12月20日
