1月3日-4日,浙江省食品学会会员代表大会暨2024年学术年会在杭州隆重召开。本次会议以“新质生产力背景下食品产业的创新发展”为主题,聚焦食品安全与品质、食品健康与功能、预制菜科技创新与可持续发展开展学术交流。
会议选举浙江工商大学顾青教授当选为食品学会第八届理事长,食品与健康学院闵伟红教授、刘兴泉教授当选为副理事长,食品学科教师张有做、庞林江、许光治、金鹏、杨虎清教授当选理事。许光治教授担任浙江省食品学会青年工作委员会副秘书长,金鹏教授等4人担任青年工作委员会委员。
大会邀请了江南大学、浙江农林大学、浙江工业大学等国内知名专家,就食品科技前沿、产业创新发展等内容作大会主旨报告。食品与健康学院闵伟红教授受邀作了题为《核桃活性肽在阿尔茨海默症中的应用及跨血脑屏障转运》的精彩大会主旨报告。
本次年会食品与健康学院组织师生50余人参会,食健学院将以此次年会为契机,进一步加强学术交流与合作,推动学科高质量发展。