近日，食品与健康学院食品机能学团队与淳安县枫树林镇就栀子产业项目落地大下姜的签约仪式在枫树岭镇举行。枫树岭镇党委书记余慧梅、镇长蒋英汉及班子成员，我院党委书记朱军、食品机能学团队负责人张有做教授及团队成员参加签约仪式。
张有做教授领衔创立的浙江骄栀科技有限公司成立于2015年，是浙江农林大学食品机能学团队科研成果转化落地，以药食同源栀子果和栀子花精深加工为主的企业。应淳安县大下姜栀子产业及乡村振兴的发展需求，浙江骄栀科技有限公司将于近期整体搬迁到淳安县枫树林镇下姜村所在的工业园区，力争带领大下姜的栀子种植、精深加工，以规模效应做强栀子产业，形成以产业带动村、镇、县发展，实现乡村振兴、农民共富的案例。
坐落在淳安县枫树岭镇的下姜村，20年前在省委书记关怀和科技特派员的帮助指导下，种植栀子花，实现了脱贫致富。如今下姜村深入实施“千万工程”，进一步创新整村运营模式，正全力打造以栀子花为主题的乡村旅游IP。浙江骄栀科技有限公司的加入，希望以科技创新赋能栀子产业的发展，融合一二三产联动，力求在共富路上再添一缕清“香”。
（食品学科 倪勤学）
