8月27日，中国工程院院士、湘湖实验室主任李培武应邀来校调研并作学术报告。湘湖实验室常务副主任、浙江省农业科学院党委副书记杨华，浙江省农业科学院党委委员、副院长吴宏宇陪同调研。校党委书记朱斌与李院士进行了座谈交流，座谈会和学术报告会由副校长吴家胜主持。
学术报告中，李培武院士以《植物油风味营养与健康食品产业发展》为题，系统地分析了食用油在营养和生命健康方面的关键作用，深入阐述了食用植物油的风味与营养品质评价指标和评价技术。他提出营养健康食用植物油的新品质标准，即“四高三低一平衡”，倡导大家根据实际需求科学选择营养健康的食用油，并指明了食用油未来的研究方向。
副校长吴家胜对李培武院士所作的精彩报告表示衷心的感谢。他指出，作为农林高校的食品与健康学院要积极推动食品科学行业的高质量发展，希望各位参会师生把听取李培武院士报告的所思所悟运用到自身的科学研究中，努力钻研，开拓创新，争取取得更大的科研成果。
湘湖实验室、浙江省农业科学院相关部门负责人，学校校办、研工部、人才办、人事处、科技处、合作处等单位负责人，院长闵伟红等参加了座谈会。学院师生代表近150人参加了学术报告会。
（食健学院 王鹏 王晴）
