5月8日下午，食健学院第14期“笃行求真”学术沙龙在学9-306会议室举行，沙龙邀请江南大学教授、教育部长江学者特聘教授周景文作报告。学院院长闵伟红、学术副院长金鹏及师生参加活动，活动由闵伟红主持。
周景文教授以《植物天然产物的合成生物制造》为题，向师生介绍了其团队结合高通量测序和深度学习等手段，解析了多种重要植物天然产物合成代谢过程，建立了基于人工智能的酶挖掘与理性设计、基于深度学习和生成模型的代谢网络优化、基于生物传感器和微流控技术的高通量筛选、基于高强度启动子和高拷贝位点的限速酶超高效表达等策略，实现了多种在食品与医药领域具有重要价值的植物天然产物的合成生物制造。
会上，参会师生纷纷踊跃发言，周景文教授耐心解答了师生的疑问，现场学术氛围浓厚，取得了预期效果。
（院办 王晴）
