为落实“全校服务全域”战略，5月25日-26日，校发展委员会秘书长黄坚钦，食健学院院长斯金平、党委书记汪和生带领学院班子成员，食品学科、中药学科相关教师一行11人赴遂昌，举全院之力服务遂昌“乡村振兴示范县”和“共同富裕示范区”打造，推进院地、院企合作，就特色膳食开发与利用，黄精等中药材产业、薯类、黄米果等农特产品产业提升进行对接交流。校合作处副处长、赴遂昌挂职副县长严少君参加交流。
黄坚钦、汪和生一行考察了药王谷三叶青省级示范基地，为遂昌三叶青产业提升共同出谋划策。基地负责人、中药学科教授吴学谦介绍了基地建设和多年来坚持三叶青研究推广，带动遂昌三叶青产业发展，把保健产品转化为富民产业，为当地百姓开辟了一条绿色增收的新途径的情况。与县农业农村局、金竹镇负责人等进行了座谈交流，就学院与金竹镇共建党建联盟达成共识，将以党建为引领，发挥学院人才和科技优势，助推金竹山茶油、黄米果等产业发展提升。到遂昌羽峰食品开发有限公司、金色食品有限公司等食品加工企业，就如何适应百姓对健康生活的追求，加强全产业链开发，做大做强黄米果、番薯干等品牌进行了技术指导。
斯金平为黄精种植、加工企业、种植户作了专题报告，介绍了国内外粮食安全与营养现状，指出近年来国家对中医药产业的扶持力度逐年加大，发挥中医药“在治未病中的主导作用、在重大疾病治疗中的协同作用、在疾病康复中的核心作用”，“药食同源”已成为中医药发展的新热点。他指出，黄精作为一种不含淀粉、而含有多糖、低聚糖、果糖、蛋白质以及7种人体所需的必须氨基酸的“药食同源”物质，适应性强，且不需良田、不占耕地、不争林地，支撑脱贫致富大有可为。他还就黄精组培、种植、加工等过程中的注意事项进行了详细说明。
（食健学院）
